Федеральное ведомство по защите прав потребителей предупреждает об опасности абрикосовых косточек определенного производителя. Они содержат слишком много синильной кислоты.
Когда здоровый перекус внезапно становится опасным: продукт „Aprikosenkerne süß getrocknet“ («Сладкие сушеные абрикосовые косточки») компании Natrkost F&S Furchat & Sakir Radschaopov GbR с датой годности до 31.03.2026 содержит слишком много цианида и поэтому представляет опасность для здоровья. Отзыв затрагивает четыре федеральные земли.
Возможные последствия при употреблении: организм может расщеплять небольшие количества синильной кислоты, но при более высоких дозах возможны судороги, рвота, одышка, а в худшем случае даже остановка дыхания. Об этом говорится в сообщении 16 федеральных земель и Федерального ведомства по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL) на портале lebensmittelwarnung.de.
- Продукт, которого касается отзыв: сушеные сладкие абрикосовые косточки.
- Производитель: NATURKOST F&S Furchat & Sakir Radschapov GbR.
- Размер упаковки: 200 грамм.
- Срок годности, которого касается отзыв: 31 марта 2026 года.
- Продажа: Баден-Вюртемберг, Нижняя Саксония, Северный Рейн-Вестфалия и Саксония.
У вас дома есть продукт «Сладкие сушеные абрикосовые косточки»? Что делать клиентам
Клиенты, которые приобрели этот продукт, могут вернуть неиспользованную упаковку абрикосовых косточек без предъявления чека. Это можно сделать в любом филиале, где продавались абрикосовые косточки. Потребителям будет возвращена стоимость продукта. «Мы приносим извинения нашим клиентам за неудобства», — говорится в сообщении компании Naturkost F&S. Косточки фруктов продавались в четырех федеральных землях: Баден-Вюртемберг, Северный Рейн-Вестфалия, Саксония и Нижняя Саксония.
Синильная кислота чрезвычайно токсична. Цианид содержится в некоторых растениях в связанной форме, в том числе в косточках абрикосов, горьких миндальных орехах и льняном семени. Сладкие косточки абрикосов, как правило, содержат меньше цианида, чем горькие. Однако в продукте, который в настоящее время отзывается, предельно допустимая норма была превышена. При жевании и переваривании ядовитое вещество высвобождается под действием собственных ферментов растения и может стать опасным для жизни, как объясняет Баварское государственное управление по вопросам здоровья и безопасности пищевых продуктов. Однако синильная кислота летуча и испаряется при нагревании. Поэтому переработанные продукты, такие как марципан, персипан, выпечка или льняное масло, как правило, не представляют опасности для здоровья человека.
