Исследования показывают, что магний необходим для метаболизма и может влиять на вес тела. Но каковы последствия дефицита магния и какова оптимальная дозировка?
Магний и вес тела: что говорят исследования
Магний — жизненно важное питательное вещество, которое участвует в более чем 600 разных процессах в организме. По данным Augsburger Allgemeine, он также является одним из наиболее часто используемых питательных веществ в пищевых добавках. Но может ли магний влиять на вес тела? Исследования указывают на возможную связь.
Взаимосвязь между магнием и весом тела
Отвечая на вопрос газеты, представители Общества по изучению магния подчеркнули, что прием магния не приводит к набору веса. «Напротив, биохимические и физиологические корреляции скорее указывают на то, что существующий дефицит магния противодействует желаемому снижению веса», — заявили эксперты. Магний имеет решающее значение для расщепления и утилизации жиров, а также для действия инсулина. Дефицит может привести к резистентности инсулина, что, в свою очередь, препятствует сжиганию жира, способствует его отложению и усиливает чувство голода.
Влияние дефицита магния на индекс массы тела
По мнению Общества по изучению магния, это может объяснить, почему в некоторых исследованиях была обнаружена связь между низким уровнем магния в сыворотке крови и увеличением индекса массы тела. «Это означает, что люди, желающие похудеть, должны обеспечить оптимальное поступление магния в организм, тем более что снижение массы тела обычно связано с потерями магния, а ограничение потребления пищи — с его снижением», — продолжают эксперты.
Исследование контроля веса и приема магния
В исследовании, опубликованном в «Европейском журнале питания» в 2020 году, изучалась роль магния в контроле веса. В нем приняли участие 5 115 взрослых людей в возрасте от 18 до 30 лет, за которыми велось наблюдение в течение нескольких этапов. В ходе исследования 1 675 участников были классифицированы как страдающие ожирением, поскольку их ИМТ превышал 30 кг/м². Участники были разделены на разные группы в зависимости от потребления магния. Результат: в группе с самым высоким потреблением магния риск заболеть ожирением был на 51 процент ниже. Также было показано, что хорошее снабжение организма магнием может положительно влиять на уровень воспаления.
Рекомендуемая суточная норма магния
«Пероральная магниевая терапия безопасна, безвредна и экономически эффективна», — пишет Общество по изучению магния в позиционном документе, сообщает газета Augsburger Allgemeine. Однако слишком высокое потребление может привести к желудочно-кишечным расстройствам, поэтому для пищевых добавок, содержащих магний, была установлена допустимая максимальная суточная норма. По данным Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA), это 250 мг в день, в то время как Совет по продовольствию и питанию (FNB, США) рекомендует не более 350 мг в день.
Индивидуальная потребность в магнии
Индивидуальная потребность в магнии может быть увеличена под влиянием таких факторов, как стресс, обильное потоотделение, некоторые заболевания или употребление алкоголя. Немецкое общество питания (DGE) рекомендует ежедневно потреблять 300-350 мг магния из пищи для взрослых.
Продукты с высоким содержанием магния
К продуктам, богатым магнием, относятся тыквенные семечки, морские водоросли нори и кедровые орехи. Потребность в магнии обычно выше в пожилом возрасте. Людям с нарушенной функцией почек следует избегать приема магниевых добавок в больших дозах. Благодаря своему слабительному эффекту магний также может помочь при запорах.
