Итальянский онколог Сильвио Гараттини уже десятилетиями занимается вопросом, почему одни люди живут не только дольше, но и здоровее. В интервью испанской газете El Confidencial 97‑летний специалист выразил свою позицию предельно ясно: “Чтобы жить дольше, важно не есть пять раз в день, а есть небольшими порциями”. По его словам, решающую роль играют устойчивые привычки, соблюдаемые постоянно — а не диеты или крайности.
Долголетие по мнению онколога: почему движение в повседневной жизни имеет решающее значение
Гараттини подчёркивает, что ежедневная физическая активность незаменима. Сам он проходит пешком около пяти километров в день — в темпе, который поддерживает выносливость. По словам исследователя, оптимальными считаются от 150 до 300 минут физической активности в неделю. Те, кто значительно превышает этот объём, не получают от этого дополнительной пользы для здоровья.
«Гараттини выступает за разнообразное питание в небольших количествах. Речь идёт не о том, как часто человек ест, а о том, сколько он ест. Его принцип: лучше вставать из‑за стола с лёгким чувством голода. По словам учёного, исследования указывают на то, что сокращение калорий примерно на 30 процентов может увеличить продолжительность жизни до 20 процентов, — объяснил он в интервью El Confidencial.
Питание, калории и профилактика рака: меньше есть — жить здоровее
По словам онколога, многие хронические заболевания тесно связаны с образом жизни. Значительную часть случаев рака можно было бы предотвратить с помощью физической активности и умеренного питания. Профилактика начинается не с медицинских обследований, а в повседневной жизни — с простых решений, которые дают эффект на протяжении многих лет, подчеркнул Гараттини в интервью El Confidencial.
Здоровое долголетие: что показывает исследование о питании, движении и образе жизни
Исследования показывают, что сбалансированное питание, регулярная физическая активность и достаточный отдых положительно влияют на процесс старения, тогда как хронический стресс, а также употребление алкоголя и курение могут его ускорять.
Особенно хорошо доказана польза средиземноморского питания, включающего большое количество фруктов, овощей, рыбы и оливкового масла. По данным Общества Макса Планка, оно благоприятно влияет на кишечную микрофлору, уровень воспаления и клеточные процессы, связанные со старением, а также может снижать риск хронических заболеваний в пожилом возрасте.
