Ярко-оранжевый каки не только привлекает внимание своим внешним видом, но и содержит множество важных витаминов, а также обладает множеством полезных для здоровья свойств. Здесь вы узнаете все о питательных веществах и калорийности этого экзотического фрукта.
В холодное время года каки, также известный как «плод богов», является популярным лакомством. Родом из Китая, этот экзотический фрукт завоевал прочное место в кухнях по всему миру. С его сладким, медовым вкусом он является не только удовольствием для чувств, но и ценным источником питательных веществ. Но что делает этот фрукт таким полезным? Давайте посмотрим на питательную ценность и калорийность хурмы и попробуем понять, почему она является настоящим обогащением для рациона.
Калорийность и питательная ценность хурмы
Каки — экзотический фрукт среди известных в нашей стране фруктов. Но не только каки, но и его близкие родственники, персимон и шарон, пользуются растущей популярностью. Каки, персимон и шарон различаются по форме, размеру и толщине кожуры. Тем не менее, все три фрукта имеют характерный сладкий вкус, что делает их популярным ингредиентом в кулинарии.
С энергетической ценностью около 70 калорий на 100 граммов, хурма обеспечивает умеренное потребление калорий, сопоставимое с виноградом или манго. Для сравнения, яблоко содержит около 52 калорий на 100 граммов. Высокое содержание воды (81,8%) обеспечивает освежающую сочность, а 14,3 грамма углеводов в значительной степени определяют его сладкий вкус. Кроме того, хурма содержит 3,4 грамма клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению и надолго насыщает. Содержание белка и жира довольно низкое — 0,9 грамма и 0,3 грамма соответственно.
Средние питательные значения на 100 грамм
| энергия | 70 ккал (297 кДж) |
|---|---|
| вода | 81,8 г |
| углеводы | 14,3 г |
| клетчатка | 3,4 г |
| белок | 0,9 г |
| жиры | 0,3 г |
| минеральные вещества | 225 мг |
Примечание: калорийность хурмы может значительно варьироваться в зависимости от размера плода. Средняя хурма весит около 150 граммов и содержит примерно 105 ккал. Однако более крупные экземпляры могут весить до 500 граммов, что увеличивает калорийность до примерно 350 ккал. Для лучшего сравнения с другими фруктами мы рекомендуем всегда учитывать количество калорий на 100 граммов.
Почему хурма так полезна для здоровья?
Зрелый каки не только имеет приятный сладкий вкус, но и полезен для здоровья благодаря своим полезным веществам. Содержащий около 15 миллиграммов витамина С, этот фрукт укрепляет нашу иммунную систему и защищает от инфекций, особенно в холодное время года. Каки обязаны своим ярко-оранжевым цветом бета-каротину, предшественнику витамина А. Этот витамин способствует здоровью глаз и кожи. Кроме того, фрукт содержит небольшие количества витаминов группы В, таких как витамин В2, которые поддерживают энергетический обмен и нервную систему.
Также организм поддерживают множество важных минералов. Содержа 160 миллиграммов калия на 100 граммов, хурма способствует регулированию электролитного баланса и поддержанию здорового кровяного давления. Кроме того, этот фрукт содержит магний и фосфор, два важных минерала, которые поддерживают здоровье костей и энергетический обмен.
В дополнение к этим ценным питательным веществам, хурма богата антиоксидантами, которые играют важную роль в защите организма от окислительного стресса. Эти антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые могут повреждать клетки и приводить к хроническим заболеваниям. Регулярное употребление хурмы может снизить риск воспалительных заболеваний и возрастных проблем со здоровьем.
