Картофель, консервированные фрукты, твердый сыр: в каждом домохозяйстве должен быть запас на случай чрезвычайной ситуации. Именно такая рекомендация поступила в настоящее время гражданам ЕС. Но самое главное — это нечто совершенно иное.
Европейская комиссия опубликовала новую стратегию по повышению готовности к чрезвычайным ситуациям и угрозам. Опубликованный план включает в себя 30 неотложных мер и план действий по обеспечению готовности к стихийным бедствиям и кризисам. Важным аспектом новой стратегии является привлечение военных к подготовке к возможным катастрофам. Кроме того, гражданам рекомендуется запастись средствами на случай чрезвычайных ситуаций, которых должно хватить не менее чем на 72 часа.
Но что должно входить в такие запасы и как их грамотно сформировать?
«Готовьтесь к чрезвычайным ситуациям»
Не всегда это может быть нападение — суровое начало зимы также может парализовать города и регионы. Если отключается электричество и водоснабжение, то на восстановление подачи воды может уйти несколько дней. Вы должны быть готовы к таким сценариям, предупреждает Рене Функ, вице-президент Федерального ведомства по гражданской обороне и помощи при стихийных бедствиях (BBK).
Фанк подчеркивает: «Каждое немецкое домохозяйство должно быть оборудовано так, чтобы быть самодостаточным в течение трех дней». Это особенно актуально при длительных отключениях электроэнергии. Многие люди даже не представляют, что именно может выйти из строя: свет, плита, иногда даже водоснабжение, интернет и банкоматы.
По мнению Функа, обеспечение стратегического запасa не обязательно должно быть сложным или дорогим. Главное — сосредоточиться на самом необходимом: Источники света, такие как лампы на батарейках, свечи или спички. 1,5 литра воды на человека в день — также для соблюдения гигиены. Еда на 72 часа — например, консервы, которые не нужно готовить, орехи, печенье или солёные палочки. Радио с батарейками или с ручной заводной ручкой, чтобы быть в курсе событий. И последнее, но не менее важное: достаточное количество наличных денег.
Почему так важно иметь стратегический запас
Хотя никому не нравится эта мысль, но катастрофы могут случаться где угодно и когда угодно. В таких случаях супермаркеты будут закрыты, а питьевая вода может стать дефицитом.
Резервный запас поможет пережить это время без паники. Правительство Германии рекомендует быть готовым как минимум к трем дням. Если вы хотите принять еще более серьезные меры предосторожности, планируйте на семь-десять дней.
Как грамотно сформировать запас
Есть два подхода:
Разовый запас
- Покупать: Запаситесь всеми необходимыми продуктами и напитками.
- Проверять: Проверяйте срок годности не реже одного раза в год.
- Обновлять: Своевременно заменяйте просроченные или использованные продукты.
Живые ресурсы
- Покупать: Регулярно покупайте на один-два продукта больше, чем вам нужно в данный момент.
- Расходовать: Чтобы постоянно обновлять запасы, используйте сначала самые старые продукты.
- Обновлять: Закупайте использованные продукты, чтобы поддерживать уровень запасов.
Трехдневный запас должен содержать продукты и напитки, которые легко приготовить и которые имеют длительный срок хранения. Также учитывайте особые ограничения и потребности, такие как аллергия и специальная еда для детей или домашних животных.
Напитки
- Минимальное количество: 6 литров воды на человека (2 литра в день).
- Дополнительно: фруктовые соки, чай или кофе.
Продукты питания
- Зерновые продукты: раскис, сухарики, овсянка, макароны, рис.
- Овощи и фрукты: консервированные овощи, такие как горошек, фасоль, сладкая кукуруза, или консервированные фрукты.
- Источники белка: тунец, консервированные сосиски, сушеное мясо или яйца.
- Снеки: орехи, батончики мюсли, сухофрукты.
- Жиры: расплавляемые жиры, такие как сливочное масло или маргарин, а также растительное масло.
Практические советы
- Жидкость на первом месте: Питье важнее, чем еда. Планируйте достаточное количество воды и напитков.
- Cроки годности: Регулярно проверяйте сроки годности и употребляйте продукты своевременно.
- Дополнения: ручная открывалка, спички и походная плита также пригодятся.
